▼ ケーララについて2022/08/10 19:46 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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３つに分け、２つはアパートへ
保存。
出来上ったVegetarian
は火を通し、冷し、冷蔵
庫へ、玉子は明日油で
揚げます
８時すぎごはんを食べよう
と思って用意したら、お客
様。カリーsetとムルグ
カリーとプラオ。
マサーラーが特におきに
いりなそうで、
女性の人の分もチャイとSW
EETサービス。どうせ、明日
までおいてても駄目になるので、
ケーララの料理の本でビリ
ヤーニーが出てたもので”あちゃ
ーる”さんとこの分コピー
とり、明日送ります。
ケーララにはヒンディー60％、
モスリム２１％、クリスチャン１９
％なそうです
そしてビリヤーニー料理が
２つの本に１つずつ登場して
ました。